Dîner au BOMA sous les étoiles

Dîner traditionnel africain, autour du feu, sous les étoiles, avec au loin les rugissements des lions . Menu raffiné de 4 plats : Entrée, soupe, plat principal et dessert.

La respiration des flammes, la boma reflète les souvenirs de l'ancien monde africain et leur mode de vie. Boma, ce qui signifie en swahili:  Kraal, forme une enceinte, généralement en bâtons de bois, pour les camps et villages fortifiés au cours du 18e et 19e siècle, où les guerres tribales et les conquêtes coloniales étaient monnaie courante. Savourez un dîner de quatre plats, à côté d'un vieil Marula, préparé sur un feu ouvert et apprécié sous un ciel étoilé. Ce thème du ciel africain est une expérience sensorielle, au cours d'un dîner enchanteur.

Le boma, entouré de bush, est le cadre idéal pour se détendre et vivre une expérience somptueuse. Chaque détail est soigneusement conçu pour créer une ambiance africaine authentique,  bougies,  torches,  crânes d'éléphants mystérieusement éclairés. Les rugissements palpitants des lions de la réserve" Lionspruit" très proche, sont souvent entendus au cours de dîners  au Boma. Antilopes, phacochères et zèbres traversent fréquemment  le chemin éclairé de torches menant au Boma.

 Notre chef cuisinier , Julia, prend plaisir à annoncer personnellement le menu du soir,  qui est toujours copieux, délicieux et varié. Des plats spéciaux (végétariens..) peuvent être préparés sur demande.